"Je m'en fous", zo galmt het mantra van Et Alors over de Oostendse zeedijk. En geef ze eens ongelijk. Deze bar zwemt heerlijk tegen de stroom in, met een terras dat het hele jaar uitnodigt om voorbijgangers te (be)kijken en een art-deco lounge waar metershoge ramen zicht geven op kunstwerken die – net als de zee – voortdurend van gedaante wisselen.